Conseil et transactions hôtelières.

Vous envisagez de céder, d'acquérir ou de transformer un hôtel. Nous analysons l'actif et son exploitation, préparons l'opération et coordonnons les intervenants. La diffusion du dossier est organisée avec vous, destinataire par destinataire.

Présenter une opération hôtelière Nos expertises

Nos expertises hôtelières

Trois expertises, de la transaction au projet.

De la cession d'un établissement à la création d'un nouveau projet : le pôle couvre toute la chaîne de valeur hôtelière.

Transaction · Cession & acquisition

Transaction hôtelière

Valorisation croisée murs/fonds, mémorandum aux standards institutionnels, acquéreurs qualifiés, data room pilotée : la transaction, de bout en bout, sous NDA.

Évaluer mon actif

Conseil · Stratégie & repositionnement

Conseil hôtelier

Diagnostic 360, stratégie de repositionnement chiffrée, exécution accompagnée jusqu'aux résultats. Révéler le potentiel d'un actif qui sous-performe.

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AMO · Création & rénovation

AMO projet hôtelier

Programmation, conception, consultation, pilotage : une maîtrise d'ouvrage assistée qui tient le budget, le planning et le niveau de finition.

Présenter mon projet

Notre approche

Une approche d'opérateur, une rigueur d'investisseur.

Le marché hôtelier ne pardonne pas l'approximation : un actif se valorise par son exploitation (CA, GOP, RevPAR, mix client) autant que par ses murs. Notre pôle Hôtellerie réunit ces deux lectures : celle de l'opérateur qui comprend un P&L, celle de l'investisseur qui structure une transaction.

Cession confidentielle d'un établissement familial, acquisition pour un fonds, repositionnement d'un actif en perte de vitesse, création d'un nouveau projet : chaque mission est traitée aux standards institutionnels, sous accord de confidentialité, par un associé dédié.

Côté cession, nous préparons l'établissement avant toute diffusion : analyse des comptes d'exploitation des derniers exercices, lecture du bail ou de la situation des murs, valorisation croisée des murs et du fonds, puis mémorandum et data room. Les acquéreurs, investisseurs, foncières ou opérateurs, sont qualifiés avant de recevoir le moindre document.

Côté acquisition et développement, nous accompagnons family offices, investisseurs et exploitants : recherche d'opportunités, étude de marché, due diligence, budget de travaux et business plan de la société de murs comme de la société d'exploitation. Quand le projet le demande, l'AMO hôtelière prend le relais jusqu'à l'ouverture. Le pôle intervient à Paris, en Île-de-France et sur l'ensemble du territoire.

Échanger en confidentiel

38 ch.

Taille du dernier actif cédé par le pôle, Paris Centre

NDA

Aucun dossier traité sans accord de confidentialité

4-9

Mois : durée type d'une cession hôtelière

Mois : horizon type d'un repositionnement

Céder ou acquérir

Murs, fonds, ou les deux : bien lire ce qui se vend.

Un hôtel peut se céder de plusieurs façons : le fonds de commerce seul, les murs seuls, les deux ensemble, ou les titres de la société qui les détient. Chaque montage a ses conséquences sur le prix, la fiscalité, le financement et le calendrier. La première étape d’une mission consiste donc à établir ce qui est réellement à vendre ou à acquérir.

La valeur d’un fonds dépend de son exploitation : chiffre d’affaires, taux d’occupation, prix moyen, RevPAR, GOP, état du bail. La valeur des murs dépend du loyer, de la durée et de la solidité de l’exploitant. Nous croisons ces deux lectures pour fixer une valeur qu’un acquéreur averti pourra financer.

Ce que nous vérifions avant de diffuser un dossier

Les comptes d’exploitation des derniers exercices, et leur cohérence avec les données de réservation.
Le bail commercial : durée restante, loyer, clauses de révision, répartition des travaux.
La conformité : sécurité incendie et accessibilité des établissements recevant du public, classement, autorisations.
L’état technique et les travaux à prévoir, qui pèsent directement sur le prix.
Le positionnement : clientèle, canaux de distribution, concurrence directe et potentiel de montée en gamme.

Ces points sont réunis dans le mémorandum et la data room. Un acquéreur qui les découvre lui-même en fin de négociation obtient presque toujours une baisse de prix ; les traiter en amont protège la valeur.

La confidentialité comme méthode

La fuite d’une information de cession peut déstabiliser une équipe, inquiéter des clients et affaiblir une négociation. La diffusion est donc organisée avec vous, destinataire par destinataire. Le premier échange peut se tenir sous NDA, et chaque acquéreur est qualifié avant de recevoir le moindre document.

Côté acquisition et développement, la même rigueur s’applique à l’étude d’un projet : marché local, business plan de la société de murs et de la société d’exploitation, budget de travaux et calendrier jusqu’à l’ouverture, avec l’AMO hôtelière lorsque le projet le demande.